瑶珠贸易/兴珠食品-专业提供进口纯天然果汁果浆、香精香料
新闻资讯
您现在的位置:首页 » 资讯中心 » 新闻资讯 »
调味品专用色素

  一、番茄红色素

  本品应用于番茄酱、番茄沙司中,添加了本品的番茄酱、番茄沙司呈自然鲜红的番茄色,本品耐热、耐光、不受酸碱性影响,使用方便。

  二、酱料红色素

  本品为水溶性红色素,着色力好、抗光耐热、使用方便、安全无毒,主要适用于辣椒酱、酱油、番茄酱等调味酱。

  三、金黄色素

  本品应用于高档酱油的着色,提高酱油的金黄色指数,本品与酱料红色素或大红色素结合同时使用,效果更佳,能使酱油色泽呈棕红带金黄底色,色泽光亮,不退色、不发黑。

  四、大红浙醋专用色素

  本公司的天然红色素-萝卜红、大红色素均应用于大红浙醋的着色,能使大红浙醋呈现鲜红亮丽的大红色,醋溶液清澈透明、不沉淀、不退色,效果极佳。

  五、辣椒精

  辣椒精是从红辣椒中提取的,辣度高,色泽稳定,质量好。主要应用于辣椒油、辣酱菜、油辣酱、辣腐乳、调味料等。

  六、辣椒红色素

  辣椒红色素是优质红辣椒为原料,经科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要应用于红辣酱、辣椒酱、酱菜、番茄酱、调味料等。

  七、姜黄色素

  本公司的姜黄色素有水溶、油溶及脱脂姜黄粉,产品溶解性好、着色力强、抗光、耐热。在食品工业中应用非常广泛,在调味品领域主要应用于咖喱酱、鸡精、酱菜、鸡味调味油等。